【米沢牛】ときわは山形市でなく米沢市に本店！アクセスと魅力５つ【登起波】

なんて知人にもおすすめするのです。

登起波（ときわ）は山形市にもあるが、米沢市が本店

アクセス

【東京からマイカー】　
東北自動車道　約3時間34分

【東京から山形新幹線 米沢駅まで】約2時間8分
米沢市は 山形市より　50分ぐらい早く着きます！

登起波　本店　
〒992-0045 山形県米沢市中央7丁目2-3
JR米沢駅から車で約8分

分店　登　
〒992-0012 山形県米沢市金池5-10-21
JR西米沢駅から車で約7分

本場米沢に行けないけれど・・・て方には

米沢牛登起波　山形店
〒990-0038 山形県山形市幸町2-9
ダイワロイネットホテル 山形駅前 1階
JR山形駅から徒歩2分

下記に関連リンク先ございます。

創業明治27年の登起波（ときわ）の魅力5つのポイント

１.創業明治27年の歴史を誇る

米沢市にある「登起波（ときわ）」は米沢牛の老舗店で
創業明治27年の歴史を持つすき焼き、ステーキ、焼肉のお店なのです。
長い年月もの間、米沢に訪れる人々からだけではなく地元の人々からも
愛され信用される味なんだと考えられますね。

2.守り続けた美味しさの秘密は？

「登起波」は秘伝の割り下と最高級の米沢牛を使用して
米沢牛の美味しさを守り続けているそうです。

最高級の米沢牛というところも　老舗店として守り続けたい
ところでしょうね。

ちなみに米沢牛は、山形牛よりさらに厳しい基準を
クリアした極めて高い霜降りと柔らかさが
特徴なんです。肉の繊維が細かく、とろけるような食感があります。
そのため、極上の美味しさを感じられ、同じ山形牛よりランクが上
なんです。

３.お店の看板メニューは？

お店の看板メニューはすき焼きやステーキ！
特選米沢牛を使用しており、口に入れた瞬間に
とろけるような食感が特徴とされています。

登起波（ときわ）の公式HPでも
ステーキ同様に　すき焼き押しのコメントも
多く見られました。想像するだけで
たまらないです！

４.　お店は山形県内に3店舗

お店は、米沢市2店舗、山形市1店舗　計3店舗あります。

本場米沢市に本店【登起波 ときわ】と　分店【登 のぼり】

本場米沢に行けないけれど・・・て方には
山形市に【米沢牛登起波　山形店】
山形市でも食べられます。

5.メディア情報は？

人気アイドルグループの”なにわ男子”もロケで来店されたようです!!
テレビ朝日系列の「いまどき！ ごはん」の「ごはん百景」コーナーや
「旅の香り」にも出られたそうなのでかなり有名だとわかりますね。

そういうわけで、お店に潜入レポート

私達が頂いたのは　↓↓↓↓↓

本店【登起波】の分店である同じ米沢市の　【登（のぼり）】に開店と同時に
入りましたが　すぐに満席!!　

鉄板プレートでジュージュー

2021.8.12撮影

他にもお手頃な価格でメニューも沢山!!

例えば
牛丼　1,650円　　　　　
牛鍋定食　2,640円　
どちらも　味噌汁　漬物　卵　つきます。

分店　登　
〒992-0012 山形県米沢市金池5-10-21
JR西米沢駅から車で約7分

下記に関連リンク先ございます。

その他　人気の米沢牛が食べられるお店

米澤牛DINING べこや と　牛鍋 おおき

1.米澤牛DINING べこや
和モダンな雰囲気でランチタイムに
上質な米沢牛をディナーに比べて、
リーズナブルに提供。

2.牛鍋 おおき
まもなく100年を迎える老舗店。 
秘伝の醤油たれで味付けされた米沢牛の
鍋が人気。また、
焼肉やハンバーグなども評判です。

米沢牛 ステーキハウス オルガン

３.米沢牛 ステーキハウス オルガン

一軒家のような店構え。絶妙な焼き加減で提供
されるステーキは、バランスの良い霜降りで
柔らかいそうです。

米澤Steak&Bistro 飛行船

４.米澤Steak&Bistro 飛行船
米沢牛100％のパテ使用の
贅沢ハンバーガーを提供。
バリエーション豊かな米沢牛グルメ。

5.米沢牛黄木直営 金剛閣
2階＊焼肉「焼肉黄木」、
3階＊しゃぶしゃぶ・すき焼き「毘沙門」
4階＊ステーキ「明星」
となっています。

まとめ

吾妻山登山・秘湯体験　もぜひご覧くださいませ。

公式サイト・関連リンク先

お出かけ前に最新情報をこちらで入手して
ください。

米沢牛専門店　登起波（ときわ）公式サイト

米沢牛 ステーキハウス オルガン公式サイト

米澤Steak&Bistro 飛行船公式サイト

米沢牛黄木直営 金剛閣公式サイト

牛鍋 おおき公式サイト

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