2日目の固まったカレーどうすればいいの？
すぐ焦がしちゃう。
リメイク方法がワンパターン
そんな経験ありませんか？
リメイク法7選をご紹介します。
さらに美味しくする裏技も！
1.カレードリア
オーブンを使った方法
- 耐熱皿にご飯を盛り、その上に固まったカレーをのせます。
- たっぷりとチーズをかけ、オーブンで焼きます（200℃で約10分）。
- チーズがこんがり焼けたら完成です！
トースターで手軽に作る方法
- 同じくご飯にカレーをかけ、チーズをのせます。
- トースターで5～8分焼き、表面がこんがりしたら完成！
更においしくなる裏技
自家製バジルソースを常備しておいて
バジルソースは、瓶にオリーブオイル、バジル、ニンニク2かけぐらいを入れて作りおきしておく簡単なものです。
急遽加えたいなら、チューブ入りにんにく + オリーブオイル + バジル で代用しましょう。
バジルは乾燥でもOK！
焼く前に
耐熱皿にぬって焼くとくっつかない！
ヘルシー！
温度や時間調整
ご自分のトースターやオーブン機能なわせて温度や時間は調整しましょう。
2.カレーうどんでボリューム満点の一品
少量の出汁で固まったカレーを溶いて、うどんを加えると一気にボリュームアップ。
温かいスープが体にしみわたる！
3.カレーオムライスでふんわり卵をプラス
レンジで温めた、固まったカレーをご飯に混ぜて、フワフワの卵で包めば、カフェ風のカレーオムライスの出来上がり。
フワフワの卵感を出すには牛乳を使ってみてね。
4.カレーパンでサクサクのおやつに
食パンにカレーを挟んで、パン粉をつけて揚げるか焼くと、簡単カレーパンに！お子様のおやつや軽食にぴったり。
5.チーズカレートーストで朝食に最適
食パンに固まったカレーとチーズを乗せ、トースターで焼くだけ。朝から簡単に豪華な一品が楽しめます。
6.カレーなべで温まる〜
固まったカレーに水を足してカレーなべに。
私は昆布水を入れます。
野菜やお肉、豆腐などを入れると栄養たっぷりの一品に変身。
温まりますよ。
7.固まったカレーを滑らかに戻すコツ
少量の水や牛乳、生クリームを加えて、弱火でゆっくり温めると、リッチでコクのあるカレーに復活！
チョコレートも美味しいですよ。
焦げに心配なときは、食べる分だけ電子レンジであたためます。
まとめ
2日目の固まったカレーも、ほんの少しの工夫で新しい一品として生まれ変わります。
ドリアやカレーうどん、オムライスなど様々なリメイク方法があるので、飽きずに楽しむことができますね。
また、自家製バジルソースや少量の水や牛乳、生クリームでカレーを滑らかに戻し、さらにリッチな味わいに。
簡単でヘルシーなリメイク術で、家族みんなで楽しめる食卓にしてみましょう！
私、らっこの関連人気記事はこちら
にほんブログ村